| Sayfalar:
(2) [
0 ]
Geri
|
Ileri
|
| |
|
makrobiyotik.. |
Hiç kimse başarı merdivenlerini elleri cebinde tırmanmamıştır.
S. Keth Moorhead
MAKROBİYOTİK (İri Taneli) BESLENME
İçsel Uyum ve Sağlık İçin Beslenme
1880'lerde Sagen Ishizuka adlı bir Japon doktor birç |
| |
| |
|
makrobiyotik nedir? |
İnsan yaşadıkça anlıyor ki; kendi kayığını kendin çekmezsen bir yerlere gidemiyorsun.
Katharine Hepburn
MACROBIOTICS NEDİR?
MACROBIOTICS sağlıklı ve dengeli bir yaşam biçimidir. Artık bütün dünyada ruhsal, b |
| |
| |
|
Makrobiyotik Beslenme |
Makrobiyotik, "büyük Yaşam" Ya Da "uzun Yaşam" Anlamına Gelir. Binlerce Yıl Önce Antik Yunan Ve Diğer Kadim Toplumlarda Bilinen Ve Uygulanan Bu Beslenme Türü Zamanla Unutulmuş Ve Geçtiğimiz Yüzyılda Japonya'da Yeniden Ortaya Çıkmıştır. Hiroşima'ya At |
| |
| |
|
Makrobiyotik Beslenme: Daha Sağlıklı Olmanın Yolları |
Makrobiyotik beslenme, egzersiz ve yaşam tarzı sizin ve ailenizin daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Makrobiyotik beslenme tarzını seçtiyseniz ve bu kitaptaki önerilere uymaktaysanız daha aktif, daha sağlıklı ve enerjik bir yaşamın getireceği ödül |
| |
| |
|
Makrobiyotik Beslenme |
Makrobiyotik, "büyük Yaşam" Ya Da "uzun Yaşam" Anlamına Gelir. Binlerce Yıl Önce Antik Yunan Ve Diğer Kadim Toplumlarda Bilinen Ve Uygulanan Bu Beslenme Türü Zamanla Unutulmuş Ve Geçtiğimiz Yüzyılda Japonya'da Yeniden Ortaya Çıkmıştır. Hiroşima'ya At |
| |
| |
|
TAM-İŞLENMEMİŞ BESİNLER |
Yaşadıkları bölgede yetiştirilmiş tam tahıl ve bakliyatlarla taze sebze ve meyveyle beslenen Hunza, Vilcabamba ve diğer geleneksel kültürlerin insanlarından farklı olarak, Amerikan insanı hemen hemen tümüyle kimyasal katkı maddeleri eklenip işlemden |
| |
| |
|
STANDART MAKROBİYOTİK DİYET |
Makrobiyotik diyet %50-60 oranında tam tahıl ve bu tahıllardan yiyecekler; %20-30 civarında mümkünse organik, yerel sebzeler; %5-10 bakliyat ve deniz yosunları; %5-10 çorbalar; ve %5 içecekler, balık ve doğal tatlılardan oluşur.Şekil 1.2?de bu oranla |
| |
| |
|
MAKROBİYOTİK BESLENMEYE GENEL BAKIŞ |
Makrobiyotik diyet, modern toplumlarda kabul görmüş diyet ve ABDİçin Beslenme Hedefleri (Dietary Goals for the United States) adlı yayında önerilen diyetin karşılaştırmalı tablosunu aşağıda göreceksiniz.
Makrobiyotik diyet tam besinlerd |
| |
| |
|
Tanıklar anlatıyor |
Kendisi de yedi yıl önce yakalandığı kanseri, makrobiyotik yaşam tarzım benimseyerek tamamen yenmiş olan Candan Osma, yin ve yang dengesinin bu sistemdeki önemini vurguluyor. "Enerjinin dışarı açılması ve içeri daralması gibi, hastalıklardan, beslenm |
| |
| |
|
Toprağında yetişen, seni sağlıklı tutar |
Makrobiyotiğin temelinde hangi iklimde yaşıyorsanız, o iklimin sunduğu yiyecekleri tüketme gereği yatıyor. Candan Osma, "Her iklimin yiyeceği farklı. O nedenle başka ülkelerin iklimlerinde yetişmiş meyve ve sebzelerden bize pek hayır gelmez" diyor. T |
| |
| |
|
Neler yasak, neler makbul? |
Seretonin yani mutluluk hormonunu harekete geçiren bulgur, temel gıda. Kahverengi pirinç de bol bol tüketiliyor. Zeytinyağı, soya yağı, ayçiçek yağı ve mısırözü yağı dışında yağ yasak, istediğiniz kadar sebze çorbası içebilirsiniz. Havuç ve turpgille |
| |
| |
|
Makrobiyotik kanseri yenebiliyor |
Göğüs kanserinde yumurta ve yumurtalı gıdalar yasak. Havuçla daikon turpu suyu ve rendesi yeniyor. Daikon turpu, ülkemizde de var. Bunlar ve doğal pirinçle hazırlanmış yakılar, aynı zamanda ılık havluyla sırta ve göğse kompres yapılıyor. Bu yakı, kan |
| |
| |
|
Doğal yakıların yapımı da basit |
Böbrek ve mesane kanserinde tuz hiç tüketilmiyor; buna deniz tuzu da dahil. Çünkü tuz böbrekteki tümörü besliyor ve büyütüyor. Yine havuç ve daikon suyu ve rendesi tüketiliyor. Doğal pirincin suyu içiliyor. Basit tarifiyle rahatça yapılabilen patates |
| |
| |
|
Çiğ yemek yasak |
Barsak ve rektum kanserinde çok çiğ yemek yok. Taze veya kurutulmuş mandalina veya portakalın kabuğundan kaynatılmış sıcak çay yapılarak günde iki üç fincan içiliyor. Bölgeye yeşil sebze lapası ve kompresi iyi geliyor; bunlar yeniyor da. Gaz olmaması |
| |
| |
|
Uzun yaşamın sırrı mevsimlerde |
Japon Michio ve Avelino çiftinin, 50 yıl önce geliştirdiği "makrobiyotik" beslenme programını milyonlarca yıllardır uyguluyor. Temeli dört mevsime dayanıyor.
Amerika'ya 50 yıl kadar önce beslenme uzmanı bir Japon çift tarafından getirildi. |
| |
| |
